RIGATONI COM PRESUNTO E PROVOLONE

 

INGREDIENTES

200 g de massa tipo rigatoni

100g de presunto em tiras

100g de queijo provolone ralado grosso

1 unidade de cebola picada

100ml de creme de leite

50ml de leite

q/b de queijo parmesao ralado

q/b de sal

q/b de pimenta-do-reino

q/b de azeite exra virgem

q/b de manjericao fresco

 

MODO DE PREPARO 

* Em uma panela funda, coloque agua.Quando ferver, acrescente o sal na massa.Cozinhe ate a massa ficar al dente.

*Em outra panela, doure a cebola no azeite.Acrescente o provolone e deixe derreter. Junte o creme de leite e deixe incorporar. Acerte a cremosidade com o leite.

*Acrescente o presunto em tiras, corrija o sal, adicione a pimenta-do -reino e as folhas de manjericao. Finalize com queijo parmesao ralado.

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