Massa podre(empadao)

 


 INGREDIENTES:

125g de manteiga

125g de banha

60g de ovos

5g de sal

500g de farinha de trigo.


MODO DE PREPARO:

Agregar todos os ingredientes em uma bacia, misturando com a ponta dos dedos,sem sovar;

Assim que a massa ficar mais unida, enrolar em plastico filme e levar a geladeira para descansar;

Deixar descansar por 30 a 40 minutos;

Abrir sobre plastico grosso, na espessura desejada e colocar em forma especifica.

Rechear de acordo com as instruçoes do instrutor

Assar a 180ºC ate que o empadao esteja com a cor bem dourada.


RENDIMENTO APROX:815g

PREPARO:  15 min

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